有機 てづみ(リーフ缶)
ギフト 高級

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  • nishicha-tedumi04
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湯呑の中でお茶の産毛がキラキラ踊る
一芽一芽を大事に摘みました。至福の一杯に。

その年のお茶時期が始まって一番最初、おおよそ4月初旬から中旬ごろに手摘みは行われます。
一芯二葉、まだ摘み取るにはもったいないんじゃないか、といわれるような柔らかな新芽を丁寧に手摘みで収穫していきます。
どんなに長年手摘みをしてきた熟練の人の手でも1日がかりで1kg分ほどしか摘めない、非常に貴重なお茶です。
たくさんの人たちに集まっていただき、みんなで朝から夕方までせっせとひたすら茶を摘みます。
手で摘んだからこそのやさしく柔らかな甘味、香りをお楽しみください。

50~60℃にまでしっかりと湯冷まししたお湯を準備します。
目安として、お湯を器に移す度に約10℃下がります。
普段飲まれているお茶を淹れるときのお湯の量の半分のお湯で、この「てづみ」を淹れてみてください。
キレイな黄金色のそのお茶は優しい甘味たっぷりです。

内容量:50g

原料表記:有機緑茶

保存方法:直射日光を避け常温以下

賞味期限:2021年12月31日

あじわいチャート(5段階評価)

在庫状態 : 在庫有り
¥2,160(税込)
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