手揉みの最終行程

• • 2014年 お茶の手もみの風景 2
  • とても手がかかる作業で、朝に手で摘んだ新芽を揉み続ける事約7時間やっとお茶が完成しました。

お茶の手揉み

• 2014年 お茶の手もみの風景 1

西製茶では一番茶の時期、年に一回手揉みのお茶をつくっており、霧島ではお茶の手揉みをしている所は少なくとても貴重な行事になっています。

2014: Making green tea by hand.

Our company make hand-rub green tea of first flush season once in the year.

There are only few places that you can see an old style tea making in Kirishima.